主料：米饭、火腿肠、菜心、玉米
辅料：酱油、蒜、食用油
制作：
1、把所有材料准备好，清洗干净，切粒状；
2、锅烧红，加入适量的油加入蒜和菜心；
3、菜心炒至表面颜色微变，倒入玉米；
4、把玉米和菜心炒拌均匀；
5、倒入火腿肠，继续翻炒；
6、把玉米、菜心和火腿肠炒拌均匀，炒熟；
7、加入米饭；
8、用切拌法把米饭切碎，炒拌均匀，倒入适量的酱油，炒拌均匀即可。
火腿肠炒饭好吃又简单的做法 扩展
主料
米饭1碗 火腿肠适量
辅料
盐适量 花生油5克 小葱1把
做法
1.
各种材料备用。
2.
把火腿切成小丁。
3.
葱切末。
4.
锅里放入花生油，放入小葱炒香。
5.
放入火腿粒煸炒。
6.
放入米饭。
7.
炒匀，加盐调味。
8.
一香喷喷的米饭出锅了。
烹饪技巧
加入盐的时候一定要翻炒均匀。
火腿肠炒饭好吃又简单的做法 扩展
1、白饭300克，火腿40克，鸡蛋1个，青豆洋葱黄瓜各20克，油25克。盐2克，味素2克，鸡精2克。
2、洋葱去皮，火腿黄瓜洗净，切丁，鸡蛋打入碗中搅成蛋汁.
3、锅中加入油，到入蛋炒散，盛出，锅中在加油放入洋葱，火腿，黄瓜炒香加入炒好的鸡蛋，米饭，青豆及调料炒均即可出锅装盘
